岡山県虫明産の牡蠣は、国内で3番目に多い収穫量を誇り、100年以上の長い歴史があります。山、川、海の豊かな自然環境に恵まれ、特に「3年牡蠣」と呼ばれる独特の養殖方法が有名です。この方法では、牡蠣を3年間かけてゆっくりと育て、その結果、特に大きく、肉厚で、味が濃い牡蠣が生産されます。  

当店では海鮮のオンライン販売とBBQ式の飲食店を経営しています。 より多くの方に気軽に岡山県産の牡蠣・魚介をお楽しみいただけます。